La caça major silvestre, està en expansió al territori català, la qual cosa permet fomentar i promoure la comercialització de la carn de caça i altres productes derivats de la caça. Des del punt de vista econòmic, la caça com a eina de gestió d’un recurs natural renovable genera uns ingressos tant directes com indirectes […]
Curs “Sanitat i higiene de carn silvestre de caça” Llegeix més »
La salmonel·losi a Catalunya és una de les principals zoonosis de transmissió alimentària. El DACC ha elaborat el Programa de Vigilància i Control enfront de les salmonel·les objecte de control en aus. Un objectiu és el control de la presència de S. enteritidis i S. typhimurium en les granges en les quals es
JT “Salmonel·la: importància de la prevenció i el control a les explotacions avícoles” Llegeix més »
La Producció Agrícola Sostenible de Catalunya (PAS) sorgeix com a resultat de la reflexió sobre quin model productiu cal fomentar entre les empreses agràries🍒🥦🐷🐔. Hi ha d’haver una transició de models més intensius cap a models més sostenibles i plantejaments més propis de l’agroecologia🌾🌿🐝. Aquest nou model integrador que vol valorar la producció agrícola
JT “Novetats sobre la PAS. Ajuts associats” Llegeix més »
Els darrers anys observem una major intensitat de perjudicis relacionats amb inclemències meteorològiques agudes i activitat agrària subjecta a altres perills que poden comprometre l’empresa agrària. Així, l’empresari agropecuari ha de considerar els riscos que pot assumir, què ha de saber per poder fer una bona contractació, i poder fer front econòmicament als efectes adversos
JT “Som-hi! Parlem d’assegurances agràries” Llegeix més »
Tot i que el producte principal de l’apicultura és l’obtenció de mel, cal valorar altres productes de l’arna. Així, la cera, el pròpolis, el pol·len, la gelea reial, entre d’altres, esdevenen cada vegada més una opció comercial per a la diversificació i valorització d’aquest tipus de producció. Aquesta jornada tècnica vol mostrar als professionals del
JT “Valorització i diversificació dels productes apícoles” Llegeix més »
Ja fa dècades que es parla de la importància de conservar la biodiversitat per la seva funció en l’equilibri ecològic a escala mundial. S’han promogut lleis i s’han invertit recursos per a la seva protecció. En aquesta jornada parlarem sobre el funcionament dels ecosistemes agraris al Camp de Tarragona i les espècies que arriben a
Aquest curs s’adreça a apicultors professionals o ja iniciats que volen professionalitzar la seva activitat i millorar la capacitat productiva i la salut de les seves arnes en producció convencional. Aprofundirem en les tècniques més avançades de producció apícola per tal de millorar el rendiment de les nostres explotacions Més informació: Programa i informació del
Curs “Apicultura avançada” Llegeix més »
La influença aviària és una malaltia vírica molt contagiosa que afecta principalment les aus aquàtiques, però també els galls dindi, i aviram en general, causada per un virus del gènere Influenzavirus, tipus A. Des d’inicis de 2023, s’han notificat a Catalunya 21 focus d’influença aviària d’Alta Patogenicitat (IAAP): 20 en aus silvestres i 1 en
JT “Explorant la influença aviària: un perill emergent a les nostres explotacions” Llegeix més »
En el sector de l’oli d’oliva, cal determinar i valorar molts paràmetres de producció, però, un cop produït, l’oli esdevé un producte alimentari amb una composició i qualitat de caràcter únic, individual i degradable. Atesa la baixa concentració de molts compostos químics responsables dels seus atributs, tant positius com negatius, aquests paràmetres requereixen una determinació
Curs ” Bàsic de tast d’olis” 2a EDICIÓ 2024 Llegeix més »
Informació general Les explotacions apícoles han de complir tot un seguit de normes, instruccions i registres que és important que els apicultors professionals coneguin de primera mà. Aquesta jornada tècnica pretén informar els professionals del sector apícola de tota la documentació necessària per poder gestionar correctament la seva explotació: registres, inscripcions, compliments, comunicacions, obligacions i
JT Gestió documental de l’explotació apícola Llegeix més »
