En el sector de l’oli d’oliva, cal determinar i valorar molts paràmetres de producció, però, un cop produït, l’oli esdevé un producte alimentari amb una composició i qualitat de caràcter únic, individual i degradable. Atesa la baixa concentració de molts compostos químics responsables dels seus atributs, tant positius com negatius, aquests paràmetres requereixen una determinació […]
Curs ” Bàsic de tast d’olis” Llegeix més »
Aquest curs pretén aprofundir en aspectes determinants del conreu com: noves plantacions, esporga, conreu ecològic, gestió del sòl, reg, fertilització i sanitat vegetal, comercialització i qualitat de la producció, tenint en compte un elevat grau de sostenibilitat ambiental. El curs consta de sessions teòriques i pràctiques que inclouen visites a explotacions comercials i
Curs ” Olivera, avellaner i ametller en producció sostenible i ecològica” Llegeix més »
La creació d’una botiga virtual és un moment crucial en l’estratègia d’una empresa agroalimentària i cal conèixer quins són els punts bàsics que cal tenir en compte per tal de tenir èxit. Aquest curs té com a objectiu guiar l’alumnat en aquest procés, proporcionant coneixements essencials sobre el canal digital i explorant el paper
Curs “Com crear una botiga en línia i vendre per internet” Llegeix més »
La situació de sequera continuada des de fa molts mesos, està provocant incertesa entre els viticultors/res sobre quina és la poda més adient per a la propera campanya. 🍇 En aquesta jornada, que és una repetició de la que es farà a Cambrils el 12/12/2023, es donaran recomanacions de poda en el context de sequera
JT Poda i adaptació de la vinya en condicions de sequera Llegeix més »
La Geobiologia és la ciència que s’ocupa de la relació entre la terra i els éssers vius i de la qualitat vital d’aquestes interaccions. Tots estem sotmesos a influències visibles i mesurables, com el clima, i d’altres no tan visibles com el camp geomagnètic terrestre o els corrents d’aigua subterrània. Per això, conèixer la naturalesa
Curs “Geobiologia per a agricultors” Llegeix més »
A Catalunya, el sector de l’oli d’oliva és molt important, i per a obtenir un bon oli d’oliva verge extra (OOVE), cal disposar d’una bona matèria primera, d’una bona transformació i conservació. Per això, el mestre d’almàssera és una figura molt important o fonamental dins de la cadena d’elaboració d’OOVE. Aquest, ha de prendre decisions
Curs “Bàsic de mestre d’almàssera” Llegeix més »
L’objectiu del curs és aconseguir que els alumnes siguin capaços de determinar si l’estratègia de venda del seu producte a través d’aquest canal (Marketplaces) és idoni pel seu negoci. Es revisaran els principals models de subscripció a aquest tipus de pàgines web de venda i quins costos es poden esperar amb la seva participació. En
Curs “Inicia’t a la venda a través de Marketplace online: Amazon, Carrefour…” Llegeix més »
📌 Obert el termini per inscriure’s als cursos FAD, cursos en format en línia. Aquests cursos els realitzem dins de la plataforma @ruralcat.gencat.cat Anima’t i forma’t amb nosaltres! 📚🔝 📝 Inscripcions: https://ruralcat.gencat.cat
Formació a distància Llegeix més »
L’apicultura és una activitat de creixent interès. La producció de mel i altres productes apícoles fan que aquesta activitat tingui una importància fonamental per al desenvolupament rural i l’equilibri ecològic, contribuint a la biodiversitat del planeta. La complexitat actual en la cura i el manteniment de les abelles de la mel exigeix a l’apicultor tenir
Curs “Maneig d’una explotació apícola” Llegeix més »
Els professors de l’EA de Mas Bové han realitzat una visita al Centre d’Aprofitament Alimentari de Mercabarna. Aquest és un projecte pioner en gestió d’excedents als mercats majoristes d’Espanya, que representa un pas endavant amb la lluita contra el malbaratament alimentari. Es tracta d’un nou sistema de gestió de matèria orgànica vegetal, fora del circuit
L’Escola Agrària de Mas Bové visita el Foodback de Mercabarna Llegeix més »
