ANEM ALS HORTS DELS JUBILATS A PLANTAR LES COLS PAPERINA AMB ELS AVIS/ÀVIES DINS EL PROGRAMA SLOW FOOD EDUCA
Aquest taller és el quart curs que el realitzem dins el programa de l’Arca del Gust: “Escola amb Projecte Psicoeducatiu Km0/ Slow Food Education Network del Slow Food Educa”. Recuperem una hortalissa protegida per la Fundació SLOW FOOD: la COL PAPERINA.
Representants de l’Escola Mediterrània conjuntament amb la resta dels 17 centres de la ciutat de Cornellà anem als Horts del Rugby on hi cultiven els jubilats i jubilades de la ciutat. Plantem les llavors, i en tenim planter propi, més el planter que ens facilita l’Albert Bou del Parc Agrari del Baix Llobregat, el plantarem en aquests horts. La nostra escola agraeix a l’avi Antonio España, el seu gran suport a aquest projecte. Ell ens cuida i supervisa les cols paperina, més endavant ens avisarà perquè anem a recollir-les. I amb l’ajuda del menjador escolar tastarem el: TRINXAT DE COL PAPERINA. Amb les cols que plantarem a l’hort de l’escola vindrà un/una xef a cuinar-la a la classe, i en farem una showcooking amb una recepta súper creativa.
Farem una mostra gastronòmica amb verduretes de l’hort de la mà del Xef JM Parrado i amb pa de pagès (IDGP) del Forn Massana de Cornellà de Llobregat. Amb la col·laboració de l’Ajuntament de Cornellà.
I finalment, farem un tour pels horts dels jubilats/des per veure com s’esforcen a mantenir aquests espais ben vius.
US ANIREM INFORMANT DEL PROJECTE!
Podeu seguir el que fem en xarxa amb altres escoles de Catalunya a instagram: @slowfoodeduca
CLICANT LA IMATGE ENS PORTARÀ ALS PROGRAMES DE LA SETMANA BIO, ON HI FIGURA LA NOSTRA ESCOLA:
COMISSIÓ XESCO/SLOWFOODEDUCA
ESCOLA MEDITERRÀNIA