El treball de l’hort a l’escola, és la manera més adient d’oferir als nostres alumnes una educació mediambiental, basada en la cura, respecte i defensa de la natura.
L’hort a l’escola també pot ajudar als infants a prendre consciència de l’importància de conèixer i protegir els diversos ecosistemes naturals i valorar l’esforç, el treball en equip i la responsabilitat personal. Aporta una sèrie d’estratègies gratificants i úniques per a l’alumnat i permet fer-lo servir per treballar amb alumnes de diferents edats i en diferents àrees curriculars. És un projecte d’escola on totes les comunitats, des dels petits, mitjans i grans hi participen.
L’hort ofereix un context idoni per aprendre a pensar, educar emocionalment, millorar les habilitats socials i promoure l’interès per aprendre conceptes, habilitats i valors.