Durant aquesta setmana hem elaborat flam d’ou. Els alumnes de 5è i 6è han après a cuinar flam d’ou i després han ensenyat a fer-ho als altres alumnes de l’escola.
Per elaborar el flam d’ou hem posat:
- 5 ous
- 1/2 l de llet
- 2 tasses de cafè de sucre
- sucre cremat
- essència de vainilla
Es bata els ous, afegim el sucre i la llet i ho barregem. Afegim l’essència de vainilla.
Es cou al bany maria a foc mig durant uns 40 minuts aproximadament.
