Tot va començar amb una pregunta…

Us agradaria tenir una vinya? -va preguntar un pare-

La resposta va ser un sí emocionant! Un sí, a tres bandes, Ajuntament, pagesos i escola. Un sí, molt especial, que ens va portar a viure grans aventures. La vinya de l’escola és una vinya experimental que ens permet conèixer el conreu de la vinya i alguns arbres fruiters, les característiques de les diferents varietats i aprofitament dels seus productes. És un element de compromís amb l’entorn, amb la terra i el paisatge que ens envolta i acull, que ens connecta amb el nostre passat i ens projecta cap al futur. És un escenari que fomenta la creativitat a partir del que el propi territori ens dóna, que ens permet crear, llegir i entendre el paisatge com a fet artístic. És un “bon exemple” de vivència de valors com la responsabilitat, la paciència, la constància, el respecte, la cooperació, l’equilibri, la solidaritat, la confiança, la convivència pacífica, amb actuacions senzilles i silencioses, impregnades de petites i grans reflexions. És un punt de partida més, que ens permet treballar moltes competències de l’entorn escolar dins les dimensions lingüístiques, matemàtiques, científiques, digitals i emprenedores. La gestió de la vinya és compartida. Cada tardor celebrem “esmorzar dels pagesos”, una mena d’assemblea extraordinària, on ens reunim les tres parts implicades i decidim les actuacions que caldrà fer durant el curs escolar. La cooperativa de la vinya de l’emoció, formada pels alumnes de Cicle Superior de l’escola, és l’encarregada de coordinar totes aquestes actuacions. Ens ha ajudat i ens ajuda moltíssima gent. Hi ha lloc per vosaltres. Us hi apunteu?

Barraques de pedra seca de Sant Pau

Avui, per acabar el trimestre, tota l’escola hem anat a passejar pels volts de Sant Pau. Els del Centre d’Estudis de Subirats (CESUB) ens han acompanyat a les vinyes i ens han explicat com es construïen les barraques de pedra seca, quina funció tenien, què… Llegeix més»

PODAR

Dijous passat vam anar a la vinya a podar els arbres fruiters: els albercoquers i els cirerers.

Arrencar i sembrar

AHIR A LA TARDA VAM ANAR A LA VINYA A VEURE COM ELS PAGESOS ARRENCAVEN TOTS ELS PRESSEGUERS DE LA VINYA. A L’HORA D’ARRENCAR-LOS ALGUNS VAN SORTIR AMB L’ARREL I D’ALTRES NO. MENTRE ARRENCÀVEM ELS PRESSEGUERS VAM TROBAR UNA LARVA D’UN ANIMAL QUE ES MENJA… Llegeix més»

Nadal amb cuques de llum

“Quan era jove m’encantava caminar per un bosc ple de fauna i cuques de llum. Un dia hi vaig tornar i l’estaven desforestant, espantant els animals per posar-hi una gran plantació de vinyes. Quan la vinya va estar acabada van fer servir fertilitzants i pesticides… Llegeix més»

Subirats tasta’l

Com cada any l’escola participa al Subirats tasta’l així que si avui passeu per Sant Pau d’Ordal podreu veure’ns, conèixer els productes que elaborem i podreu fer la visita guiada per la vinya de l’escola. Animeu-vos!

 

Conserva d’olives

Ara que ja s’acosta us podem avançar que aquest any els nens i les nenes de Cicle Inicial hem preparat la conserva d’olives seguint els següents passos:

I ara que ja ho sabeu, si diumenge veniu al Subirats tasta’l i passeu per la parada de l’escola trobareu els pots de conserva que hem fet!

Collita d’olives

DIMARTS 18 D’OCTUBRE VAM ANAR A LA VINYA A COLLIR LES OLIVES. PER FER-HO VAM REPARTIR-NOS PER LES DIFERENTS OLIVERES QUE TENIM I LES VAM ANAR COLLINT A MÀ. 

UN COP COLLIDES VAM TORNAR A L’ESCOLA. ALLÀ LES HEM TRIAT I SEPARAT SEGONS SI SÓN MOLT VERDES O MOLT MADURES. 

 

EN TOTAL, DE CADA CUBELL, HAN SORTIT…

 

La verema

A principis de setembre vam anar a la vinya a collir raïm: Sumoll Blanc i Garnatxa Vermella. Després de pesar tots els cubells vam sumar tots els pesos i va sortir que havíem collit 20 kg de raïm.

A la mateixa vinya vam desrapar i premsar el raïm.

Vam aconseguir 1 garrafa sencera de most de sumoll blanc i una mica de garnatxa vermella.