Conserva d’olives

Ara que ja s’acosta us podem avançar que aquest any els nens i les nenes de Cicle Inicial hem preparat la conserva d’olives seguint els següents passos:

I ara que ja ho sabeu, si diumenge veniu al Subirats tasta’l i passeu per la parada de l’escola trobareu els pots de conserva que hem fet!

La verema

A principis de setembre vam anar a la vinya a collir raïm: Sumoll Blanc i Garnatxa Vermella. Després de pesar tots els cubells vam sumar tots els pesos i va sortir que havíem collit 20 kg de raïm.

A la mateixa vinya vam desrapar i premsar el raïm.

Vam aconseguir 1 garrafa sencera de most de sumoll blanc i una mica de garnatxa vermella.

 

Les ametlles

El passat 8 de setembre vam anar a collir ametlles a la vinya. Vam agafar les ametlles una a una i les vam ficar al cistell.

Les vam comptar i en total n’hem collit 281.

 

Collita dels arbres fruiters

Durant aquest mes de juny les Alzines i les Moreres hem anat a collir els arbres fruiters que tenim a la vinya. Ha estat una feina divertida que ens ha servit per valorar que la feina de la pagesia és entretinguda, sacrificada i molt constant. Per sort, al final hi ha una dolça recompensa. I sinó mireu quina bona collita hem fet!

La collita final d’aquest curs:

  • CIRERES: 25.456 g.
  • PRÉSSECS: 533 préssecs.
  • ALBERCOCS: 25.661 g.