L’alumnat de 3r de primària ha participat en una activitat molt especial dins del projecte Agrupaciones escolares, una experiència compartida amb altres escoles (Jérez de la Frontera, Cartagena, Las Palmas) que ens permet aprendre junts, intercanviar idees i descobrir noves maneres de treballar. En aquesta ocasió, els companys i companyes d’una escola de Cartagena ens van proposar un repte ben original: fer ciència a la cuina!

Des del primer moment vam acceptar el repte amb molta il·lusió i curiositat. A partir d’una recepta típica de Cartagena, els Michirones, vam iniciar una investigació per descobrir quina relació hi ha entre la cuina i la ciència. A través de l’observació, l’experimentació i el treball en equip, l’alumnat va poder comprovar que darrere de moltes accions quotidianes s’hi amaguen processos científics molt interessants.

Durant l’activitat vam parlar sobre els canvis que experimenten els aliments quan es cuinen, la barreja d’ingredients, la temperatura, l’absorció de l’aigua o les olors i textures que apareixen durant la preparació. També vam formular hipòtesis, vam compartir idees i vam reflexionar sobre tot allò que anàvem descobrint mentre seguíem la recepta.

Des de Reus vam enviar el repte de fer la recepta de Panellets als companys i companyes de la Palma (illes Canàries) i van acceptar-lo, ens han fet arribar imatges i un vídeo de com van seguir la recepta pas a pas i van poder-los tastar.

A més d’aprendre ciència d’una manera vivencial i divertida, aquesta proposta ens ha permès apropar-nos a una tradició gastronòmica típica de Cartagena i conèixer una mica millor la cultura dels nostres companys i companyes. Ha estat una experiència enriquidora que combina ciència, cultura, cooperació i emoció.

Continuem gaudint d’aquestes activitats compartides que ens ajuden a aprendre de manera significativa i a entendre que la ciència és molt més a prop del que imaginem… fins i tot dins d’una cuina!

Aquí teniu les fotos del projecte: FOTOS COCINA CON CIENCIA MICHIRONES 3r 2026