El TVA1 ha començat cuina amb uns plats molt bons i recomanables: per exemple, un pollastre al curry i un cous cous amb verdures i panses. Ummmmm!!
Aquí va la recepta del pollastre al curry:
Ingredients:
- Un pebrot vermell
- Una ceba petita
- Una llauna de tomàquet triturat(no fregit)
- Nata líquida per cuinar(pot petit de 200 ml)
- Una safata de pit de pollastre filetejat
- Arròs basmati
Espècies: Curry, cúrcuma, comí, nou moscada
Preparació:
- Tallar el pollastre a trossets petits (quadradets) i posar a una olla amb oli i deixar fins que es quedin una mica “dauradets”.
- A una paella tipus wok(una mica fonda), començar a fer amb una mica d´oli el pebrot i la ceba(també tallats a trossets petits), quan ja estiguin més tovets posar el tomàquet fregit i deixar una estona. Per últim afegir el pot de nata líquida i remoure una mica amb una cullera de fusta.
- Finalment afegir les espècies: curry, cúrcuma i una mica de comí i nou moscada.
- Barrejar amb el pollastre que havíem deixat ja fet a l´olla.
- Apart, podem bullir una mica de arròs basmati per acompanyar el plat.
-
I JA ESTÀ …. UMMMMMMM!!!!
Sembla que estaba força bo, oi?
