Ahir dijous, va venir el pare d’un alumne de segon a ensenyar-nos com fer pa i a parlar-nos del seu ofici.

Vam parlar dels ingredients que es necessiten per fer pa, d’on surt la farina, dels tipus de farina, del llevat, del que es pot i no es pot fer quan s’està amassant la massa, del temps que s’ha de deixar la massa reposar per a què fermenti i de l’estona que s’ha de deixar al forn.

També ens va portar un molinet i ens en va ensenyar el funcionament.

Ens anava donant les instruccions que havíem de seguir per fer el pa. A l’hora de donar-li la forma que volíem a la massa, vam estar-hi una bona estona. Van sortir pans amb forma de panets, de barretes, de cargols, de cors… els nens i nenes es van ben esplaiar.

Quan van acabar de donar-li forma, els vam deixar reposar per veure com pujava la massa.

Més tard els va venir a buscar i se’ls va emportar a fornejar al seu obrador. I a la tarda, ens els va tornar a portar ben cuits i encara calents del forn.

Estem molt agraïts i contents pel taller que ens ha fet! Els nens i nenes han après moltes coses i sobretot, estan ben satisfets! Els va encantar l’experiència i ja estan esperant que torni un altre dia per tornar-ne a fer!

https://drive.google.com/drive/folders/1-ftpZKOG31HBP65vvpFAyNX_I_tBYpMA?usp=sharing