El dimecres dia 12 de novembre els mitjans de tota la ZER vam anar al Mas Terricabras d’Oristà.
L’autobús ens va deixar al camí que porta a la casa i vam caminar fins al mas. Un cop allà ens van rebre dos gossos molt alegres, carinyosos i sociables, es deien Cadí i Galet.
També vam conèixer la gent de la casa: l’Oriol, el Miquel i l’Imma que ens van dir on podíem esmorzar.
Un cop esmorzats ens van dividir en dos grups, espigues verdes i espigues grogues. El grup verd va anar a veure les vaques, els toros i els vedells. Ens va agradar molt poder tocar un vedell petit que havia nascut feia un mes i en vam veure un altre que havia nascut la nit abans i encara tenia el cordó umbilical.
El grup groc vam anar a veure el blat forment, un blat antic que van recuperar de les golfes d’una casa de Sant Boi, entremig de les rajoles. Aquest blat és més alt i les males herbes es moren perquè no els toca el sol, a més no agafa tantes malalties. Ens van parlar de l’espiga, que fa una una serreta que fa que els senglars no se la puguin menjar perquè s’escanyen.
Aquest blat és molt bo perquè:
- Té poc gluten i això fa que se’ns posi millor a la panxa.
- Amb aquest blat es pot fer: farina, blat escairat, cereals, cervesa…
- Amb la tija del blat es poden fer canyetes per beure begudes.
- Les aristes de l’espiga d’aquest blat són més llargues.
- És més fosc que el blat modern.
Després de conèixer el blat i els animals vam poder veure les eines i les màquines que fan servir per treballar el camp: la dalla, la falç, tractors, estripadora, arades, embaladora, plastificadora de bales…
Després ens vam intercanviar per veure les coses que havia vist l’altre grup.
I ja va arribar l’hora de dinar al pati del mas, el pati d’una casa de pagès es diu “era”. després de dinar vam jugar a l’atrapada tots junts i vam recollir per tornar a l’autobús.
Ens va agradar molt conèixer i jugar a altres nens i nenes de la ZER.
El bus ens va deixar a la gasolinera d’Olost i vam caminar fins al parc del costat del forn de pa Sant Adjutori, vam jugar una mica i vam fer dos torns per visitar el forn.
Al forn vam poder tocar diferents tipus de farina: blat normal, sense gluten, integral, blat forment…i ens van deixar veure el forn explicant-nos com funcionava i vam poder utilitzar les pales de forner. També vam veure com el forner prepara la massa mare amb farina, aigua i molt poqueta sal. És la massa que afegeixen a la barreja del pa perquè tingui més gust i creixi. També ens van explicar que a la coca hi afegeixen una mica d’oli.
Vam acabar la sortida tornant amb bus cadascú cap al seu poble.
Gràcies al Mas Terricabras i al Forn Sant Adjutori per deixar-nos anar-hi i explicar-nos-ho tot tan bé, hem après moltes coses gràcies a vosaltres!
Text: nens i nenes de la classe dels mitjans de l’Escola Heurom.
