La nostra enhorabona als alumnes dels nostres cicles formatius que se’n van a fer un stage al Celler de Can Roca https://cellercanroca.com/
De ben segur que el Joan, l’arquitecte del gust, el Jordi, manifestant la dolça anarquia, i el Josep, portant la màgia d’El Celler, sabran treure el millor dels nostres representants. El món dolç, el món líquid, el món salat; en Jordi, en Josep, en Joan. La cuina, la sala, la bodega; l’art, la tècnica, el diàleg. Tot està preparat per rebre-us
Aquí els tenim a tots tres a punt per agafar el tren. L’Aarón Arcos, l’Arnau Cuesta i el Kevin Mateos, sabran mostrar el que han après a les cuines de l’Institut Martí Dot. Estem segurs que aprofitaran el meravellós aprenentatge que se’ls presenta aquest estiu. Les possibilitats són infinites. Sabem que trauran avantatge d’aquesta fantàstica oportunitat pel vostre futur professional.
Felicitats a tots tres!!
