1r i 2n Pastisseria i 1r Direcció de Cuina: masterclass de Roca Moo en caramel bufat
La setmana passada els alumnes de 1r i 2n de Pastisseria i 1r de Direcció de Cuina van gaudir d’una masterclass impartida pels grans cuiners del restaurant Roca Moo, guardonat amb una estrella Michelin i assessorat pels germans Roca. Ha estat un gran privilegi obrir les nostres cuines a aquests grans professionals de l’alta cuina […]
1r i 2n Pastisseria i 1r Direcció de Cuina: masterclass de Roca Moo en caramel bufat Llegeix més »












