Avui dimecres 16 de desembre hem començat la Setmana Blava. La primera activitat que hem realitzat, tant els grups de primer com els de segon, ha estat un esmorzar científic. No es tractava de cuinar, sinó de fer un petit experiment i d’elaborar una beguda natural que pot substituir qualsevol refresc carbonatat que trobem al mercat.
Hem començat parlant del CO2 o diòxid de carboni i hem comprovat les reaccions químiques fent barreja de dues substàncies: un àcid feble com el vinagre i una base com el bicarbonat. A les imatges podeu veure què ha passat amb aquests dos reactius quan els hem barrejat en una ampolla tapada amb un globus!
A continuació, amb el suc de mitja llimona, ¼ de culleradeta de bicarbonat, entre 1 i 3 culleradetes de sucre i aigua, hem fet una beguda amb gas que hem degustat en acabar l’activitat. Ha estat divertit!
