Ruben Ibarra – Pàgina 8 – INSTITUT DERTOSA

L’Institut Dertosa subcampió del concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya

20/01/2024

El divendres dia 19 de gener, l’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa de Tortosa amb alumnat del Cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, forneria i rebosteria va quedar subcampiona en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya celebrat durant la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. Dues alumnes de segon curs de cicle formatiu […]

L’Institut Dertosa subcampió del concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya Llegeix més »

Paula Rué finalista de la 2a Edició del Concurs Belcolade

20/12/2023

L’institut Dertosa volem felicitar la nostra alumna de 2n CFGM de Pastisseria i forneria Paula Rué Barberà que ha estat seleccionada com a finalista de la 2a Edició del Concurs Belcolade. De ben segur que anirà genial. Enhorabona!

Paula Rué finalista de la 2a Edició del Concurs Belcolade Llegeix més »

L’alumnat de 2n de Pastisseria ha presentat la 3ª edició de “Llegir un bombó, tastar un llibre”

20/12/2023

Ahir va tenir lloc a la llibreria La 2 de Viladrich, la presentació de la tercera edició del projecte “Llegir un bombó, tastar un llibre” que ha preparat el nostre alumnat segon cursdel CFGM de Pastisseria i forneria. El projecte d’aquest any, més feminista que mai, gira al voltant de sis llibres d’autores ebrenques. Per

L’alumnat de 2n de Pastisseria ha presentat la 3ª edició de “Llegir un bombó, tastar un llibre” Llegeix més »

L’alumnat de CFGS realitza un tast guiat d’Oli d’Oliva Verge Extra

04/12/2023

El passat diumenge dia 26 es va celebrar el Dia mundial de l’Olivera. Per això mateix, aquest dimecres, gràcies a la Prodeca, el nostre alumnat de 1r de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració ha realitzat un tast guiat d’Oli d’Oliva Verge Extra amb diferents Denominacions Catalanes acompanyat de la Poma IGP Girona. Ha

L’alumnat de CFGS realitza un tast guiat d’Oli d’Oliva Verge Extra Llegeix més »

El CFGM de Pastisseria i Forneria ha participat en la Jornada de Vela Inclusiva a l’Ampolla

04/12/2023

L’alumnat de CFGM de Pastisseria i forneria de l’Institut Dertosa ha participat en la Jornada de Vela Inclusiva a l’Ampolla. L’alumnat ha preparat elaboracions per oferir als assistents. Agraïm la seva atenció i participació. Enhorabona!

El CFGM de Pastisseria i Forneria ha participat en la Jornada de Vela Inclusiva a l’Ampolla Llegeix més »

Visita a Monclus Licors Gotim dels alumnes de Grau Superior

24/10/2023

L’alumnat de Grau Superior de l’Institut Dertosa ha visitat l’empresa Monclus Licors Gotim i gràcies a les explicacions de la sommelier Inma han gaudit d’un tast de vins i els seus coneixements que de ben segur ens serviran per enriquir el nostre Restaurant Pedagògic. Agraïm la seva bona acollida.

Visita a Monclus Licors Gotim dels alumnes de Grau Superior Llegeix més »

L’alumnat de Grau Superior de cuina i sala gaudeix del taller de tast de vins

03/10/2023

L’alumnat de Grau Superior de Direcció de cuina i Sala han pogut disfrutar del taller de tast de vins. En aquest taller de tast han après quines són les fases de la degustació d’un vi, el seu servei i les eines que es fan servir per obrir una ampolla, airejar el vi i servir-lo. L’activitat

L’alumnat de Grau Superior de cuina i sala gaudeix del taller de tast de vins Llegeix més »

INSTITUT DERTOSA

Nom de l'autor: Ruben Ibarra