Sabies que la paraula “celíac” deriva del grec?
La celiaquia és una intolerància permanent al gluten, una proteïna que es troba al blat, l’ordi i altres cereals i que produeix una lesió a la mucosa de l’intestí prim. Els celíacs no absorbeixen adequadament els nutrients dels aliments, és a dir les proteïnes, grasses, hidrats de carboni, sals minerals i vitamines.
La primera descripció de la celiaquia en nens i adults la va fer Areteu de Capadòcia un escriptor contemporani del metge romà Galileu al segle II a.C. Quan Areteu es refereix a problemes intestinals utilitza la paraula grega κοιλιακός (“ koiliakos“) precursora del mot ” celíac” i derivada de κοιλία (“koilia “) que en grec significa ventre.
Paula Brines alumna de segon de batxillerat d’humanitats
Comentaris recents