A la matèria optativa trimestral Reptes en Biologia i Geologia, que aquest curs està impartint la professora Silvia Leiva, l’alumnat ha planificat un disseny experimental amb control de variables .
A partir de la recepta per fer pà, cada petit grup ha decidit una variable a investigar: quantitat d’aigua, hores fermentació, presència de sucre,…
Posteriorment a l’aula ens han explicat tota l’experimentació que han dut a terme i entre tots hem analitzat els seu disseny i la fiabilitat de les seves conclusions.
La veritat és que ha sigut una classe molt “profitosa”. I els ha agradat molt tastar els resultats
fent pà a casa …quins forners que tenim !!
