Pràctica sobre Nutrició Humana al laboratori de Biologia
De vegades, allò que comprem no és el que sembla ser.
El pernil dolç que adquirim és 100% pernil o potser s’introdueixen altres substàncies per reduir costos?
Els nois i les noies de 3r d’ESO ho han estan investigant per descobrir la veritat que hi ha darrere dels aliments que consumim.
A la matèria de Biologia estem estudiant la nutrició humana i hem fet una practica per detectar additius als aliments, en aquest cas, si s’afegeix midó al pernil dolç.
Sílvia Soler Garcia
Departament de Ciències de la naturalesa