El passat divendres dia 17, l’alumnat del PFI de Serveis de Restauració i Cuina va fer una sortida inspiradora a Joviat Culinary, l’Escola de Cuina de la Joviat.

La visita va ser una oportunitat perfecta per conèixer, de primera mà, els cicles formatius de Cuina-Sala i de Pastisseria que poden ser el seu pròxim pas formatiu. Vam visitar les instal·lacions i vam comprovar el funcionament d’una cuina professional i el servei de sala en ple dia a dia.

Va ser una experiència pràctica que, sense dubte, servirà d’inspiració i motivació per al seu futur en el món de la restauració.

Sandra Sánchez, tutora del PFI