De l’aula al laboratori: Els alumnes de Biologia elaboren formatge a la URV.

La setmana passada, l’alumnat de Biologia de 1r de Batxillerat va visitar la Universitat Rovira i Virgili (URV) per viure una jornada científica de primera mà.

L’activitat principal va ser un taller d’elaboració de formatge sense lactosa, on els estudiants van posar en pràctica la teoria apresa a classe sobre les biomolècules. Van poder experimentar com funcionen els bioprocessos industrials a petita escala i entendre la ciència que s’amaga darrere dels productes que consumim cada dia.

A més de la feina al laboratori, els alumnes van recórrer el campus i van visitar el CRAI, descobrint l’ambient universitari que els espera en el futur. Una experiència fantàstica per connectar teoria i realitat!