El passat 26 d’octubre els alumnes de la classe de 1r B vam fer panellets. Abans de començar a fer-los, vam fer una presentació dels ingredients que faríem servir: 1,5 kg de farina d’ametlla, 1,5 Kg de sucre, 750 gr. de moniato, la pell d’una llimona ratllada,un ou batut per a pintar les boletes i mitja cirera verda,mitja vermella i una ametlla per a guarnir els panellets.

En primer lloc vam pelar i xafar els moniatos. Després vam anar afegint el sucre poc a poc mentre ho anàvem barrejant. Tot seguit vam afegir la farina d’ametlla i la pell de la llimona ratllada. Ho vam barrejar tot fins que va quedar una massa ben compacta i sense grumolls.

Un cop feta la massa, vam repartir 4 porcions a cada nen/a i ells van fer 4 boles. Un cop fetes, les van pintar en ou batut i les van decorar amb mitja cirera verda,mitja roja, una ametlla i un sense res.

Ens ho vam passar molt bé, i els panellets van quedar boníssims!!

Us deixem algunes fotografies del procés.