Els alumnes de 3r hem pensat que com aquest dies tindreu molt de temps…Us animem a que prepareu el nostre pastís amb les vostres famílies. Aqui us deixem la nostra recepta:
PASTÍS DE FORMATGE
INGREDIENTS:
- 250gr de galetes
- 350g de formatge en crema
- 100g de sucre
- 125g de mantega
- 500ml de nata líquida
- 4 làmines de gelatina
- Melmelada de gerds o de nabius per decorar
PREPARACIÓ:
Primer vam posar les galetes en un bol i les vam triturar amb una mà de morter.
Després vam barrejar les galetes triturades amb la mantega.
A continuació, vam estendre la barreja al motlle del pastís i el vam posar a la nevera 10 minuts.
En un cassó vam posar la nata líquida, el sucre i el formatge. A la vegada vam omplir un recipient amb aigua i vam posar-hi les làmines de gelatina a hidratar.
Quan la gelatina es va hidratar, la vam afegir al cassó amb la resta d’ingredients i el vam posar al foc.
Vam remenar fins que els ingredients van quedar ben barrejats, sense que arribi a bullir.
Aquesta barreja la vam tirar al motlle, a sobre de la galeta i la vam posar a la nevera 6 hores aproximadament.
Finalment, vam posar una capa de melmelada per sobre.
Ens va sortir…Boníssimaaaaa!!!!!
m`agrada el pastìs de formatge