Les normes d’organització i funcionament del centre (NOFC) contenen els elements relacionats amb l’estructura organitzativa del centre. Recullen de manera ordenada els preceptes que regeixen la nostra organització i les interrelacions de la vida escolar: explicita l’estructura, defineix els vincles, recull les funcions, els drets i els deures dels diferents sectors que formen l’escola, fixa els procediments, adapta la normativa general a la nostra realitat i estableix la normativa específica del nostre centre educatiu.