Malauradament aquest any no podrem celebrar la V Brunyolada plegats. Però per si voleu fer-ne a casa, us deixem la recepta i el vídeo explicatiu. 

 LA RECEPTA DELS “BRUNYOLS”

 

INGREDIENTS:

 

850 g. de farina

50 g. de llevat premsat

30 g.  de llevat en pols (tipus Royal,…) (2 paquets)

20 g. de sal

80 g. de mantega fosa

100 g. de sucre

100 g.  d’ ou

300 ml. d’aigua

100 ml. de llet

1llimona (només la pela ratllada)

10 g. de matafaluga

 

BON PROFIT!!!!