Fa uns dies, la classe dels erminis vam fer un experiment. Volíem saber per què canvien de color les fulles a la tardor. Ja feia temps que anàvem recollint fulles de tots colors: verdes, grogues, vermelles, marrons. Ens vam plantejar a veure si podíem esbrinar que tenien les fulles per dins. Que hi havia en elles que feia que a la tardor trobem tanta varietat de colors.

Vam fer un experiment per extreure’n el seu color: vam fer una “Cromatografia”

Primer vam fer tres grups: els de fulles grogues, els de fulles vermelles i els de fulles verdes. Vam esmicolar-les i les vam xafar en uns morters, mentre hi afegíem alcohol. Després vam colar la barreja amb un filtre de cafè. Vam posar unes tires de paper amb els nostres noms dins dels tres recipients. Vam haver d’esperar una setmana fins que l’alcohol es va secar.

Vam estar molt sorpresos en veure que els papers havíen canviat de color i que en el de color vermell també hi havia color verd, i en la resta també hi havia traces d’altres colors.

Vam aprendre que aquells colors, eren els pigments de les fulles. Que el verd es diu clorofil.la. També vam veure que els taronges són carotens i també hi ha xantòfil.les i antocianines.

Vam aprendre que a la tardor els arbres per estalviar energia ja no fabriquen la clorofil.la, diguem que d’alguna manera es posen en mode: “estalvi d’energia”. Per això uns quants perden les seves fulles, i d’altres canvien de color. En aquests últims com que ja no tenen clorofil.la hi podem veure la resta de pigments, els carotens, les xantòfil.les…

Ha estat molt i molt interessant aquest experiment de la Cromatografia!