L’alumnat de 3r curs ha visitat la granja Mas el lladré de les Llosses. Aquesta sortida està programada dins la Situació d’Aprenentatge de l’alimentació saludable i sostenible, que estem treballant de manera globalitzada a través de les àrees de Coneixement del Medi i de Llengua Castellana.

Al llarg del matí hem fet la visita a l’explotació on la Marina ens ha ensenyat els diferents espais de la granja i ens ha explicat com és el seu dia a dia amb la cura del bestiar i de com elaboren els seus productes: formatges, mató, iogurts, flams, pastís de formatge…

Aquesta visita també forma part del Progama escolar “Territori educador. Ens mengem les valls” subvencionada amb la col·laboració de diferents entitats del territori per tal de donar a conèixer les activitats econòmiques del territori i i el producte artesenal de proximitat.

Mas el Lladré és una petita explotació agroramadera, la qual alterna l’activitat ramadera de producció de llet amb l’elaboració artesanal dels derivats de la llet, en especial formatges.
L’arrelada experiència en el sector rural i la cura del ramat, amb una bona alimentació de pastures naturals i farratges idonis, es tradueix en una producció de llet d’alta qualitat. Aquesta qualitat es pot detectar en el gust dels productes que elaborem posteriorment a la mateixa explotació.
Tant l’activitat ramadera com l’elaboració de derivats làctics és de caire familiar i, per tant, de producció limitada. Amb l’elaboració i venda al consumidor final es prioritza proporcionar una bona traçabilitat i una informació del tot fiable per al consumidor; i per tot plegat aquesta
és la nostra millor eina per seguir apostant per la tradició. El seus productes han estat premiats al
Concurs de Formatges de la Seu d’Urgell, al Lactium de Vic i al World Cheese Awards d’Anglaterra.
https://www.masellladre.cat/