Pour réserver, téléphone au 972 22 01 22
Nos espaces de restaurant sont des salles d’application, où nos étudiants réalisent de practiques réels. C’est une opportunité unique, mais elle nous limite aussi à unes heures spécifiques. C’est pour cette raison que nous demandons ponctualité, et/ou de patience en cas de ne pas pouvoir accéder à notre offre en cas de retard. Également, nous demandons un départ avant 16 h.
Heure d’entrée: de 13 h jusqu’à 14 h. Uniquement à midi.
Du lundi au vendredi, les jours de classe. Fermé pendant les vacances scolaires ou les jours fériés.
Merci de votre compréhension.
Notre offre
Un menu dégustation, composé de plats issus d’une série de menus thématiques qui changent pendant l’année scolaire.
Ce menu préparé par les élèves et professeurs de l’École se compose de: amuse-gueule, entrée froide, entrée chaude, poisson, viande, pré-dessert, dessert, café ou infusion et petits fours.
| Prix | Format |
| 35€ (TVA incluse) | Menu avec vin mariage |
| 30€ (TVA incluse) | Menu sans vins |
Un menu du jour, composé de plats catalans, qui change toutes les semaines.
Ce menu préparé par les élèves et professeurs de l’École se compose de: amuse-gueule, entrée au choix, deuxième plat au choix et dessert, pain, de l’eau, verre de vin ou bière et café.
| Prix | Format |
| 15€ (TVA incluse) | Menu avec de l’eau, café et verre de vin ou bière |
L’École respecte les règles de sécurité alimentaire indiquées ci-dessous.
1. Règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement Européen et du Conseil sur l’hygiène des produits alimentaires.
2. Règlement (CE) nº 1169/2011 sur la information alimentaire fournie au consommateur.
3. Règlement (CE) nº 853/2004 du Parlement Européen et du Conseil et Décret Royal nº 1420/2006 sur la prévention de la parasitose par anisakis en produits de la pêche fournis par les établissements au consommateur final.
4. Décret Royal 140/2003, du 7 février, qui établit les critères sanitaires de qualité de l’eau potable.
5. Loi 3/2020, du 11 mars, de pévention des pertes et le gaspillage alimentaires.
