Margarida Aige García
Propietària d’establiment de productes relacionats amb la salut i l’alimentació
espígolnatura@gmail.com
Pregunta- Quines dificultats tens per adquirir producte ecològic durant tot l’any?
Resposta- Cada vegada hi ha més oferta de productes ecològics en botigues especialitzades, venda directa del pagesos amb cistelles obertes o tancades, per internet, en les grans superfícies. Moltes ja disposen de la seva línia de productes ecològics.
P- Tens dubtes de l’autenticitat dels productes ecològics que compres?
R- De vegades sí, no obstant has de fer un vot de confiança amb el producte, si t’agrada el continues comprant. Per a mi és molt important que el producte sigui de proximitat i conèixer al productor.
P- Compres productes a granel?
R- No ho acostumo a fer, a les persones ens agrada el producte envasat ja que porta el segell d’identificació eco.
P- Perquè compres producte ecològic si és més car?
R- Em dóna més garanties sanitàries, no estan contaminats amb pesticides i productes químics. Són més de temporada i són gustosos, a més són de casa nostra.
P- Creus que els polítics i la pròpia Administració aposten per l’agricultura ecològica ?
R- No, els pagesos que volen fer agricultura ecològica tenen moltes dificultats.
P- T’agradaria rebre formació sobre com consumir productes ecològics amb garanties?
R- Sí, m’agradaria rebre formació de com interpretar les etiquetes dels envasos.
P- Què t’agradaria per als productes ecològics?
R- M’agradaria que hi hagués més productes ecològics de proximitat.
