El curs té com a objectiu donar a conèixer les diferents tècniques per empeltar vinya més típiques de les nostres terres. Les característiques principals dels patrons i portaempelts més comuns, les èpoques de l’any més adients en les que podem practicar l’empelt, com conservar les varetes de les varietats per empeltar i les eines i […]
Curs Empelts de vinya Llegeix més »
La diversificació dels cultius pot esdevenir una oportunitat per determinades explotacions tant a nivell de complement dels ingressos de les seves produccions convencionals, com de desestacionalització de les necessitats de maquinària o de mà d’obra. En aquest sentit, la diversificació dels cultius, a banda de ser una pràctica mediambiental establerta per la nova PAC, suposa
Curs Producció de cultius alternatius: nabius, gerds, alvocats, nous i pistatxos Llegeix més »
En el sector de l’oli d’oliva, cal determinar i valorar molts paràmetres de producció, però, un cop produït, l’oli esdevé un producte alimentari amb una composició i qualitat de caràcter únic, individual i degradable. Atesa la baixa concentració de molts compostos químics responsables dels seus atributs, tant positius com negatius, aquests paràmetres requereixen una determinació
Curs bàsic de tast d’olis Llegeix més »
En el marc actual del mercat agroalimentari és molt important obrir nous mercats. Hem de tenir en compte que el sector agroalimentari català és líder en exportació i obertura de mercats exteriors. Aquest curs té per objectiu dotar els petits empresaris de l’àmbit agrícola dels coneixements tècnics necessaris per a la internacionalització de la seva
Curs Internacionalització i exportació de productes agroalimentaris Llegeix més »
La bioseguretat és el conjunt de pràctiques de maneig dissenyades per prevenir l’entrada i transmissió d’agents patògens que poden afectar a la sanitat en les granges avícoles. La instauració d’un programa de bioseguretat és una part fonamental de qualsevol empresa avícola ja que proporciona un augment de la productivitat de la granja i un augment
Curs Sanitat i bioseguretat en avicultura Llegeix més »
Avui hem realitzat la jornada tècnica El cultiu del garrofer: material vegetal. La jornada ha sigut tot un èxit amb una assistència d’unes 40 persones que omplien la sala de l’EA Mas Bové. Els ponents, el Dr. Joan Tous, d’Empresas Innovadoras de la Garrofa, ens ha parlat del futur varietal de les noves plantacions del
Èxit a la jornada tècnica del conreu del garrofer Llegeix més »
