Cursos de formació contínua

Curs “Olivera, avellaner i ametller: producció sostenible, ecològica i ecorègims”

Vols aprofundir en el conreu d’olivera, avellaner i ametller?A Mas Bové t’oferim un curs complet per descobrir tots els aspectes clau d’aquests cultius: des de les noves plantacions i l’esporga fins al conreu ecològic, la gestió del sòl, el reg, la fertilització i la sanitat vegetal. També aprendràs sobre comercialització i qualitat de la producció, […]

Curs “Olivera, avellaner i ametller: producció sostenible, ecològica i ecorègims” Llegeix més »

Curs “Formulació i etiquetatge de derivats de carn”

Aquest curs de formació contínua té com a finalitat proporcionar als petits elaboradors i comerços minoristes del sector carni els coneixements essencials per a la correcta formulació i etiquetatge dels derivats de carn. Es pretén que els participants identifiquin els diferents tipus de productes carnis i la seva classificació, entenguin els principis bàsics de la

Curs “Formulació i etiquetatge de derivats de carn” Llegeix més »

Curs “Prevenció i control de Listeria monocytogenes en la indústria alimentària”

La Listeria monocytogenes és un bacteri patogen que representa un repte per a la seguretat alimentària, especialment en aliments llestos per al consum. La seva capacitat per desenvolupar-se en condicions adverses i afectar grups vulnerables com embarassades, persones grans o immunodeprimides, fa que el seu control sigui una prioritat en la indústria alimentària. Aquest curs

Curs “Prevenció i control de Listeria monocytogenes en la indústria alimentària” Llegeix més »

Curs pràctic sobre el Quadern Integrat d’Explotació – 2ª EDICIÓ

El Quadern Integrat d’Explotació (QIE) de Catalunya és el sistema electrònic proporcionat pel Departament en què els titulars d’explotacions agràries han de consignar les dades relatives a la seva activitat agrícola: actuacions fitosanitàries, aplicació de  fertilitzants, regs practicats, així com altres pràctiques agràries relatives a la gestió de les seves explotacions. Amb l’ús del QIE

Curs pràctic sobre el Quadern Integrat d’Explotació – 2ª EDICIÓ Llegeix més »

Curs “Mecànica d’almàsseres”

El sector productiu de l’oli d’oliva a Catalunya és força important i està format per moltes almàsseres o petits molins que produeixen oli d’oliva verge extra. Les màquines d’una almàssera (batedora, centrífuga horitzontal i centrífuga vertical) permeten l’extracció de l’oli d’oliva. Aquests equips han de funcionar correctament per a obtenir un bon oli de qualitat.

Curs “Mecànica d’almàsseres” Llegeix més »

Curs bàsic de fermentats vegetals: hortalisses del teu hort

Els fermentats vegetals són una tècnica de conservació provocada pels microorganismes que són beneficiosos per a la salut i per a la flora intestinal, millorant-ne el sabor, el valor nutricional i la durabilitat. Cultures com la japonesa o la mediterrània han utilitzat la fermentació per aprofitar excedents i garantir alimentació saludable durant tot l’any. Aquest

Curs bàsic de fermentats vegetals: hortalisses del teu hort Llegeix més »

Curs avançat de tast d’olis

A Catalunya, el sector de l’oli d’oliva té un pes destacat, i l’oli d’oliva verge extra és considerat el de més alta qualitat i el més valorat. No obstant això, assolir aquest nivell exigeix complir una sèrie de requisits al llarg de tot el procés de producció, per tal d’obtenir unes característiques excepcionals de composició,

Curs avançat de tast d’olis Llegeix més »

Curs “Construcció de marges integrats al territori”

Aquest curs està dissenyat per proporcionar els coneixements essencials per a la construcció i restauració de marges de pedra seca, una tècnica tradicional amb un profund arrelament en el nostre paisatge i patrimoni. Els marges de pedra seca han estat utilitzats durant segles per delimitar parcel·les, prevenir l’erosió i optimitzar l’ús del terreny en l’agricultura

Curs “Construcció de marges integrats al territori” Llegeix més »

Curs “Exportació de vins i caves”

Aquest curs està dissenyat per proporcionar els coneixements necessaris per a l’exportació de vins i caves a tercers països. A mesura que el sector vitivinícola es globalitza, les empreses han de conèixer els aspectes clau relacionats amb l’exportació internacional, incloent els ajuts i subvencions disponibles per a les exportacions, així com els processos duaners i

Curs “Exportació de vins i caves” Llegeix més »

Curs de “Jardineria urbana i pública. Refugis climàtics urbans”

El canvi climàtic està transformant les nostres ciutats, fent-les més vulnerables a fenòmens meteorològics extrems com onades de calor, pluges torrencials i sequeres prolongades. Aquests esdeveniments extrems afecten tant les persones com els ecosistemes. Davant d’aquesta realitat, és fonamental emprendre accions de mitigació i adaptació al canvi climàtic i com ara crear espais resilients que

Curs de “Jardineria urbana i pública. Refugis climàtics urbans” Llegeix més »

Comenceu a escriure i pressioneu la tecla ENTER per cercar

Desplaça cap amunt
Ves al contingut