Els professors de l’EA de Mas Bové han realitzat una visita al Centre d’Aprofitament Alimentari de Mercabarna. Aquest és un projecte pioner en gestió d’excedents als mercats majoristes d’Espanya, que representa un pas endavant amb la lluita contra el malbaratament alimentari.         Es tracta d’un nou sistema de gestió de matèria orgànica vegetal, fora del circuit