Nom de la jornada | Lloc | Data | Programa |
Eines i estratègies per a la recuperació de sòls degradats | On-line | 17 de desembre | Sòls degradats |
La responsabilitat civil de les empreses alimentàries, els seus directius i els seus tècnics | On-line | 3 de desembre | Responsabilitat civil |
Reconeixement d’herbes als conreus hortícoles | On-line | 24 de novembre | Reconeixement herbes |
L’interès creixent de varietats de blat tradicionals. La seva recuperació | On-line | 20 de novembre | Varietats blat tradicional |
L’elaboració artesana de llonganisses tradicionals a Catalunya: tipologies, seguretat, processos i qualitat | On-line | 18 de novembre | Llonganissa |
Disseny Keyline (línia clau), la regeneració de l’estat del sòl | On-line | 6 de novembre | Disseny keyline |
Introducció a l’avicultura ecològica | On-line | 09/07/20 | Avicultura eco |
Salmonella en productes carnis crus curats, un perill sota control? | On-line | 03/07/20 | Salmonella |
La norma BRC i el Packaging | On-line | 10/06/20 | BRC packaging |
El control de la mosca de l’olivera sense Dimetoat | On-line | 28/05/20 | Mosca olivera |
El compostatge de la matèria orgànica; característiques, elaboració i utilització |
On-line | 25/05/20 | Compostatge |
El risc microbiològic dels aliments, un repte que mai ens abandonarà | On-line | 14/05/20 | Risc microbiol alim |
Regulació de la venda de productes agroalimentaris per internet | On-line | 13/05/20 | Venda internet |
Orientacions de seguretat alimentària per a les petites empreses alimentàries de carnisseria xarcuteria davant el COVID-19 | On-line |
12/05/20 | carniss xarcut |
Introducció a les plantes bioindicadores | On-line | 28/04/20 | Bioindicadores |
Pla de contingència en les industries alimentaries, davant la crisi del COVID-19 | On-line | 03/04/20 | Pla de contingencia |
Preguntes i respostes sobre la higienització de superfícies alimentàries davant la crisi del COVID-19 | On-line | 02/04/20 | Higienització COVID-19 |
Autoproducció de llavors i planter de varietats tradicionals | Monells | 12/03/20 | Autoproducció llavors |
El mètode Herody aplicat al conreu de l’arròs | Pals | 04/03/20 | Arròs_Pals |
FotoDUN: una eina del mòbil per gestionar la DUN | Monells | 28/02/20 | FotoDUN |
El control eficient de l’ull de gall o “repilo” de l’olivera | Vilajuïga | 26/02/20 | Vilajuïga_Repilo |
Les bases de la fertilització en l’horta ecològica | Monells | 19/02/20 | Fertilització horta eco |
L’envasament i vida útil de la carn fresca i preparats de carn | Barcelona | 17/02/20 | Envasament carn fresca |
Simulacres d’emergència: incidències, retirades i recuperacions | Vic | 13/02/20 | Simulacre d’emergència |
Actualització de la tècnica de la poda de l’olivera a l’Empordà | Pau | 11/02/20 | Pau_Poda Olivera |
LEAN per a la millora de la productivitat en línies d’envasat de vi i cava | Sant Sadurní d’Anoia | 29/01/20 | Lean |
Listeria; com podem fer-li front | Barcelona | 22/01/20 | Listeria |
Valor i qualitat nutricional de la carn | Barcelona | 21/01/20 | Qualitat Carn |
Frau respecte les normes GFSI | Barcelona | 17/01/20 | Normes GFSI |