Cursos

Al llarg de l’any, l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà ofereix cursos de formació contínua relacionats amb el sector agroalimentari. Podeu consultar tots els cursos vigents.

CURSOS PREVISTOS 2026

CURS	LLOC	DATES	PROGRAMA I INSCRIPCIONS
Hidrolats: el procés de destil·lació i aplicacions	Pontós	15, 17 i 22 de setembre	Curs hidrolats

Cursos realitzats

CURS	LLOC	DATES	PROGRAMA I INSCRIPCIONS
Curs pràctic de podologia bovina	Monells	10 i 12 de febrer	Podologia bovina
Introducció a la sommelieria	Monells	De l’11 de febrer al 12 de març	Introducció sommelieria
Producció agrícola extensiva, la producció de conreus herbacis	Monells	Del 19 de febrer al 16 d’abril	Curs_conreus_extensius
Taller pràctic d’etiquetatge	Semipresencial	Del 4 al 25 de març	Taller_etiquetatge
El conreu de l’olivera	Vilajuïga	Del 3 al 19 de març	Olivera
Com tallar pernil	Monells	20 d’abril	Tall de pernil
L’homologació de proveïdors.	En línia	14, 22 i 28 d’abril	Homologació de proveïdors
Seminari d’iniciació a la xocolata	Monells	11 de maig	curs iniciació a la xocolata
Instal·lacions agrícoles	Olot	Del 5 al 18 de maig	Ins agrícoles
La liofilització. Principis, aplicacions i solucions tècniques	Monells	13 i 15 de maig	La liofilització
Sanitat i higiene en carn de caça	Monells	1 i 2 de juny	Sanitat carn de caça
Introducció a l’elaboració de derivats làctics	Monells	Del 3 al 12 de juny	LacticsMonells
Taller de salses	Monells	8 de juny	Taller de salses
Taller de salses (2ª edició)	Monells	9 de juny	Taller de salses
Curs bàsic de tast d’olis	Monells	Del 10 al 16 de juny	Curs bàsic tast olis
Inseminació artificial en vaques de llet	Monells	17 i 18 de juny	Inseminació artificial en vaques de llet