Dijous Llarder o Dia de la Truita marca l’inici del Carnaval a moltes poblacions catalanes, que ho celebren incloent als seus àpats menges tradicionals com botifarra, ous, truita i coca de llardons.
Aquest dijous, 23 de febrer, a l’escola també ho hem celebrat. L’alumnat d’algunes classes han compartit les seves millors especialitats en truita. Ha estat un dia especial per a la convivència, l’intercanvi, coneixement de l’altre i l’aprenentatge entre iguals.
