Aquest any hem celebrat de nou la ja tradicional mostra gastronòmica, esdeveniment on la germanor i l’esperit del ben compartir han estat els protagonistes. Els plats tradicionals típics dels diferents indrets han estat els incentius d’una agradable estona de comunicació i interrelació entre diferents persones i cultures.
El menjar ha estat sempre, al llarg de la història, símbol d’unió i confraternitat. Vet aquí algunes cites de diferents autors que reflecteixen l’esperit d’aquesta idea.
“La cuina és el paisatge posat a la cassola.”
— Josep Pla
“La cuina forma part essencial de la nostra cultura.”
— Manuel Vázquez Montalbán
“Cuinar és una manera d’estimar.”
— Carme Ruscalleda
“La cuina ens explica d’on venim.”
— Maria Nicolau
“La cuina quotidiana és un fet cultural de primer ordre.”
— Jaume Fàbrega
“Dime lo que comes y te diré quién eres.”
— Jean Anthelme Brillat-Savarin
“La cocina de un pueblo es el único testimonio exacto de su civilización.”
— Manuel Vázquez Montalbán
“No hay amor más sincero que el amor por la comida.”
— George Bernard Shaw
“Sin pan no hay poesía.”
— Federico García Lorca
Gràcies a totes les persones participants que han fet possible aquesta
agradable jornada.
