Hola Superherois i superheroines!

En aquest article trobareu receptes per a fer a casa! Esperem que us agradin!

RECEPTA DE LA PAULA: SUPERMADALENES!

La Paula ens ha compartit la recepta de les SUPERMADALENES, oi que tenen bona pinta? Doncs ja sabeu! Prepareu ingredients, forn i davantal i a fer de pastissers! Esperem foto amb les vostres supermadalenes!

3

RECEPTA DE LA ZOE: ROTLLETS DE CANYELLA

La Zoe ens proposa fer uns rotllets de canyella! No em digueu que no tenen bona pinta?

INGREDIENTS:

Per la massa:

• 450 g de farina de força.

• 2 ous.
• 7 g de llevat sec de forn
• 35 g de sucre.
• 200 Ml de llet tebia
• 50 g de mantega.

PER AL FARCIT:

• 100 g de sucre.
•  70G de mantega.
• 10 g de canella.

PER AL GLACEJAT:

• 80 g de sucre glace.
• I una  mica d’aigua

 

PREPARACIÓ:

1er La massa:

Barrejar la llet amb el sucre i el llevat i deixar-ho 5 minuts.

Barrejar la farina, la sal, els ous i la preparació anterior i amassar fins que no s’enganxi als dits. Trigaras una miqueta, insisteix. 

Ficali a la massa la mantega i amassa més estona. Es torna a enganxar. Insisteix. Deixa reposar la massa ½ hora.

2º El farcit:

Fes amb la massa un rectangle com si fos una pizza rectangular i li posarem per sobre el farcit barrejant el sucre la mantega y la canella.

Ferem un rotllo amb la massa. I la tallarem a rodanxes de 2 cm. Posarem les rodanxes separades en una safata amb paper de forn banyades en ou. Les deixem reposar 2 hores. Compte que es faran més grans. 

Les ficarem al forn durant uns 20 minuts o fins que es posin una mica morenes a 180 graus. Fara molt bona olor.

3er glassejat:

Li fiquem al glace aigua de mica en mica fins que fem una crema. Y banyem els rotlles amb el glassejat.  

Llest per menjar!