DUES ACTIVITATS PER FER EN FAMÍLIA
Nens i nenes,
Segur que aquests dies amb Sant Jordi i la primavera heu pintat, decorat o fet manualitats amb flors i roses, però us les heu menjat mai?
1.- CUINA
Aquesta setmana us proposem una recepta de cuina: Roses de poma i pasta de full.
A sota, trobareu els ingredients necessaris i l’explicació pas a pas, però no us atabaleu amb tanta lletra, amb menys de 3 minuts que dura el següent vídeo, ho podreu veure d’una manera molt visual i més aclaridora:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=158&v=5rGrwvEjZIQ&feature=emb_title
INGREDIENTS PER A 6 ROSES DE POMA:
- 1 làmina de pasta de full refrigerada
- 2 pomes vermelles
- El suc de mitja llimona
- 1 cullerada de farina
- 3 cullerades soperes de melmelada de préssec o d’albercoc
- Canyella en pols (opcional)
- Sucre en glaç per decorar
PREPARACIÓ:
- Preparem en un bol amb una mica d’aigua i el suc de llimona.
- Tallem les pomes per la meitat, els hi traiem el cor i les tallem a rodanxes molt fines.
- Un cop tallades les posem en el bol amb llimona i aigua, per tal d’evitar que s’oxidin i canviïn de color.
- Posem el bol al microones uns 3 minutes cosa que courà una mica els fulls de poma i els farà mes manejables i més tous.
- Separem i estirem la pasta de full en un taulell net i lleugerament enfarinat. Fent servir un corró per estirar la massa una mica, tractant de mantenir-la en una forma rectangular. Tallem la massa en 6 tires
- Posem tres cullerades de melmelada d’albercoc o préssec en un bol juntament amb dues cullerades d’aigua i ho posem al microones durant aproximadament 1 minut, cosa que farà que la melmelada sigui més untuosa i fàcil d’escampar.
- Preescalfem el forn a 190º C. Mentre posem a escórrer les làmines de poma de l’aigua amb llimona.
- Col·loquem les làmines de poma a la pasta de full ocupant la meitat de l’alçada, dobleguem cap amunt la part inferior de la pasta de full.
- Comencem a enrotllar la pasta plegada amb molt de compte segellant la vora, i col·locant les flors al forat del motlle de magdalenes o silicona.
Esperem que us agradi i que gaudiu!
2.-PINTURA CON ESPECIES
LOS COLORES DE LA COCINA
- Cúrcuma: amarillo soleado
- Pimienta negra
- Té verde: verde fuerte
- Canela: marrón natural
- Pimentón en polvo: naranja
Mezclar: 1cucharadita de especias en polvo con una cucharada de agua aproximadamente. La cantidad exacta depende del polvo. Mezcla y ya puedes pintar como quieras. Notarás como el papel, el pincel y el agua huelen fantástico mientras pintan.
