Aquesta tarda, l’Edu, el cosí de l’Ana Maria, ens ha vingut a explicat què està estudiant, i com ha fet, de la seva passió, un estudi i una manera de viure. Ens ha explicat que des de ben petit li ha agradava molt cuinar i ajudar a la mare i al pare. Poc a poc es va anar adonant que cuinar era un ofici i que era això el que l’apassionava i el que volia fer. Ara està estudiant a l’escola d’hoteleria i treballa en un restaurant. Li agrada molt ser creatiu a la cuina i utilitzar els productes de Lleida. Ens ha explicat quines són les eines més importants que necessita un bon cuiner (ganivets, olles i paelles, davantal i gorro, batedores, sifons, etc) i com n’és d’important la higiène: rentar-se bé les mans, portar davantal i gorro, portar el cabell ben recollit, ser endreçat a la cuina i amb el menjar… També hem vist fotos d’alguns pastissos que ha fet i ens han agradat molt. Gràcies Edu per venir a la nostra escola.