Jo He triat aquesta recepta per que m’agrada molt hi ho recomano a molta gent. L’he triat per que és bo i té molt bona pinta.
Elaboració:
Primer s’ha d’agafar un plat i posar l’ou i remenar-lo. A continuació s’agafa la farina i la fiques a un altre plat.
En una paella i fiques oli d’oliva fins que quedi tota la base de la paella plena. Llavors agafes el llom de porc i el suques amb l’ou i la farina. Després ho fiques a la paella fins que estigui torrat i així amb tots els trossos. Quan ho has fet agafes i talles el formatge i el pernil a la mida del llom i ho poses entre mig de dos talls.
Al final fiques un escuradents al mig per que no caigui.
Marc Masot Comes 05/10/2017
