Com quasi cada any anem a collir olives. Per collir-les agafem el vibrador que fa vibrar l’arbre i cauen les olives al vibrador i les agafem amb el tractor i el remolc o la banyera i les portem a la cooperativa. Quan encara en queden a l’arbre s’utilitza la sarpeta per rascar i fer caure les olives que queden.
Quan porten les olives a la cooperativa les xafen i surt el seu oli. Quan hi ha fulles hi ha una màquina que les treu.
Quan les olives treuen l’oli el netegen i el venen.
També les pots menjar. Això es fa amb aigua, sal i sosa.
A MENJAR S’ HA DIT!
Pol 14-11-2018
