El passat dimecres 19 d’octubre i dins els actes de la Setmana Bio que organitza la Generalitat a través del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, hem anat amb el nostre planter de la Col paperina als Horts municipals de Cornellà: Josep Pidelaserra, amb els avis i àvies jubilats.
La col paperina, que hem plantat forma part del projecte: “Escola amb Projecte Psicoeducatiu Km0-Slow Food Education“. Aquest trinxat es menjava antigament al Baix Llobregat. Es feia amb aquest tipus de col més dolça i més suau que estem recuperant.
