Aquest dimecres 6 d’abril hem fet el BUFET LLIURE, contents de poder tornar a compartir plats escollits i preparats per cada aula amb molta il·lusió.
Vivència que ens permet pensar, calcular, mesurar, repartir, cuinar, esperar, tastar, explicar, compartir… i que culmina gaudint d’un bon àpat plegats… Llegeix més»
Cartells i menú elaborat pels nens i nenes de 2n.… Llegeix més»
Procés d’elaboració i cartells del Bufet Lliure…… Llegeix més»
Alhora de cuinar un plat…Remenen, bullim, endolcim, tallem, amassem , salem, ensucrem, aixafem, ratllem, estirem la massa, untem, escaldem, deixatem ous, trenquem, passem per aigua…
… o bé ens cal macerar, refredar, batre, escalfar, mesurar, triturar, escaldar, estofar, rostir, prăji, enfornar, torrar, daurar, afegir, enfarinar, arrebossar,… Llegeix més»
PEL BUFET HEM FET CLOSQUES DE CARGOL:
INGREDIENTS BÀSICS:
FARINA, AIGUA I LLEVAT FRESC.
AMASSEM: L’AIXECO, L’AIXAFO, L’AIXECO, L’ AIXAFO! I CAP AL FORN!
ABANS DE … Llegeix més»
