Els moniatos són una menja típica de tardor, especialment de la castanyada juntament amb les castanyes i els panellets.
El moniato és una hortalisa,un tubercle del que ens mengem l’arrel.
El podem menjar: fregit, en cremes, al forn; el podem menjar sol amb sucre i canyella .També el fem servir com a ingredient dels panellets.
Sempre els veiem a les botigues , cuits les parades de castanyes… però voliem veure com era la seva planta.
Amb el Marc i el Jordi, hem anat fins al seu hort per veure collir els moniatos que tenen plantats. A aquesta planta no li agraden gens les gelades i alguns dies ja ha gelat. Per això la planta ja es comença a pansir. Hem descobert que aquesta planta necessita una temperatura de 24º.
Hem pogut veure que certament són arrels!!!
Hem aprofitat per collir una altra arrel que ens mengem: la pastanaga..
També hem pogut veure que a l’hort ja canvia. Els tomàquets, les mongetes, els pebrots, el carbassó… ja deixen lloc a les cols, les escaroles…les verdures de la temporada d’hivern. De la major part d’aquestes ens mengem les fulles.
En aquest link trobareu fotos de la sortida
.https://drive.google.com/file/d/1TMQs8F5nX397K_0Es2ACEar1oYql1gti/view?usp=sharing
