Bon dia! En aquests dies de confinament, una de les coses que podem fer, aprofitant que tenim més temps, és cuinar. I, com que a l’Emperador Carles som fans de la cuina, hem decidit de proposar-vos una sèrie de receptes fàcils per fer aquests dies.
Hem pensat també que una bona idea seria construir entre tots un receptari de cuina fàcil de l’institut! Així que si coneixeu receptes senzilles i ens les voleu fer arribar, amb alguna foto, per tal de penjar-les a la web i compartir-les, no dubteu a fer-ho! Podeu enviar-les al mail comunicacio@emperadorcarles.net.
Dit això, aquí us deixem la primera recepta: Espaguetis amb formatge blau i nous.
Espaguetis amb formatge blau i nous
Ingredients per a 5 persones
Un paquet de 500 grams d’espaguetis, 250 grans de formatge blau, llet o nata, sal, oli, nous picades o altres fruits secs, orenga, alfàbrega o herbes aromàtiques
Procediment
- Posem una olla a bullir, amb 1 litre d’aigua per cada 80- 100g d’espaguetis per persona. Hi afegim un xic de sal i un raig d’oli.
- Per altra banda, en una paella gran, anem desfent el formatge blau i un raig de llet o nata fins que ens quedi una salsa relativament espessa.
- Escorrem els espaguetis i els aboquem a la paella. Barregem el conjunt.
- Afegim les herbes, pebre i les nous trossejades i remenem el conjunt deixant 5 minuts perquè s’amari tot plegat.
- Ho amanim amb un bon raig d’oli. No cal posar gaire sal perquè el formatge blau ja en porta.
Una recepta similar a TV3·https://www.ccma.cat/tv3/
-
- Ingredients. Espaguetis amb formatge blau.
-
- Bullint els espaguetis.
-
- Desfent el formatge blau en llet o nata
-
- Picada de nous.
-
- Barreja dels espaguetis amb la salsa.
-
- Presentació del plat.
