Els alumnes de segon de Batxillerat de Funcionament de l’Empresa de l’Institut Ermessenda de Girona, participen a la Fase local de l’Olimpíada d’Economia de la Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials de la Universitat de Girona. L’Olimpíada d’Economia és un concurs acadèmic d’àmbit estatal, que té com a objectiu estimular i fomentar l’estudi de l’economia i de l’empresa entre el jovent i aprofundir els lligams necessaris entre els estudis de secundària i la universitat.