Graducació Cicles Formatius
Graducació Cicles Formatius Llegeix més »
Cuina
Espai Orientador de l’Estudiant
L’escola d’hosteleria de les Terres de l’Ebre del Joaquim Bau també va ser present a l’Espai Orientador de l’Estudiant, fent promoció dels seus tres cicles:cuina i gastronomia, serveis en la restauració i confiteria, pastisseria i Forneria
Espai Orientador de l’Estudiant Llegeix més »
Escola d’Hoteleria de les Terres de l’Ebre
L’Escola d’Hoteleria de les Terres de l’Ebre de l’Institut Joaquin Bau de Tortosa va estar present en el XII Concurs de Joves Cuiners/es i Cambrers/es de Catalunya celebrat a l’escola Sant Ignasi Sarrià de Barcelona el passat dijous 25 de maig. En aquest concurs per estudiants estaven presents 16 escoles, tant públiques com privades, de
Escola d’Hoteleria de les Terres de l’Ebre Llegeix més »
Una estudiant tarragonina, candidata al Premi Promeses de l’alta cuina
Una estudiant tarragonina d’últim curs de cuina aspira a guanyar la V Edició del Premi Promeses de l’alta cuina, un dels reconeixements més importants de l’Estat. Es tracta d’ Eulàlia Cabrera Gendre, tortosina de 23 anys que estudia a l’IES Joaquín Bau de Tarragona. De fet, amb set nominats, Catalunya és la segona comunitat autònoma de les catorze participants
Una estudiant tarragonina, candidata al Premi Promeses de l’alta cuina Llegeix més »
Premi Jóvenes Promesas de la Alta cocina
L’alumna de segon de cuina Eulàlia Cabrera Gendre classificada entre les 50 persones d’arreu d’Espanya seleccionades per al premi Jóvenes Promesas de la Alta cocina, concurs organitzat per la prestigiosa escola Le Cordon Bleu.
Premi Jóvenes Promesas de la Alta cocina Llegeix més »
L’escola de cuina de l’institut Joaquim acull una sessió per a la definició d’un tast normalitzat de la farina de garrofa
L’escola de cuina de l’institut Joaquim Bau de Tortosa va acollir aquest dilluns una sessió per cuiners i pastissers per a la definició d’un tast normalitzat de la farina de garrofa. Aquesta acció s’emmarcava en el projecte “Gastronomia i Cuina de la Garrofa” que coordina el Consorci per al Desenvolupament del Baix Ebre per posar
L’Escola d’Hostaleria de les Terres de l’Ebre oferirà el cicle de pastisseria i forneria
Cinta Bonet // TORTOSA L’Escola d’Hostaleria de les Terres de l’Ebre, ubicada a l’institut Joaquim Bau de Tortosa, oferirà el proper curs un nou cicle de pastisseria i forneria. Actualment, el centre ofereix els cicles de cuina i gastronomia, i de serveis i restauració, però a partir del curs vinent incrementarà l’oferta formativa amb el