L’Escola d’Hosteleria de les Terres de l’Ebre aspira a créixer més, amb cursos superiors de restauració i pastisseria Publicat per Gustau Moreno Pérez el dia 30 abril de 2014 | 30.4.14 TORTOSA (Baix Ebre).- L’Escola d’Hosteleria de les Terres de l’Ebre, ubicada a l’institut Joaquim Bau de Tortosa, té actualment uns 90 alumnes comptant tota […]
L’institut a la premsa – Canal 21 Llegeix més »
Aquest dimecres va finalitzar, el primer curs de cuina per a mares i pares d’alumnes de l’Institut. Han sigut quatre sessions, on sota la direcció de Xavier Torné Teixidó, professor del cicle de Cuina i Sala, els 21 “alumnes” han après noves tècniques, nous plats i sobretot s’ho han passat d’allò més be. El proper
Taller: I Curs de cuina d’hivern Llegeix més »
S’han realitzat millores en l’espai destinat a restaurant on realitzen les pràctiques els nostres estudiants de cicles formatius.
Obres de millora al restaurant. Llegeix més »
El passat divendres 24de maig, l’AMPA de l’institut Joaquim Bau va organitzar amb la col·laboració de la cooperativa Agrícola Sant Josep i el seu distribuidor “Distribuciones Molina”, i amb la activa participació dels alumnes de l’escola d’hoteleria, una cata de 3 vins i una mistela amb el seu corresponent maridatge.
Cata de vins comentat amb maridatge. Llegeix més »
