El dia 27 de març, els alumnes de segons del CFGM Cuina i Gastronomia van rebre la visita del mestre pastisser Pere Llupiá Vidiella, amb una llarga trajectòria professional en l’ofici. En aquesta ocasió i donades les dates en les que ens trobem, van elaborar una mona amb diferents tipus de xocolata. El resultat a […]
Mones de xocolata amb Pere Llupiá Llegeix més »
El dia 16 de desembre es va celebrar a l’INS Joaquín Bau el ja tradicional dinar de nadal elaborat i servit pels alumnes del CFGM Cuina i Gastronomia. Aquí teniu un recull de la jornada.
Dinar de nadal 2011 Llegeix més »
Els passats dies 25 i 26 de febrer, els alumnes i professors del CFGM Cuina i Gastronomia van participar amb la Fira de l’Oli de Jesús.
Fira de l’Oli de Jesús Llegeix més »
Els passats dies 14 i 15 de novembre els alumnes de primer i segon del CFGM Cuina i Gastronomia acompanyats del Sr. Juanjo Roda i la Sra. Silvia Labernia, van a assistir al XIII Congrés “Lo Mejor de la Gastronomía” a Alacant, on van poder gaudir de tallers, d’alguns dels millors xefs del món, demostracions
Visita al XIII Congrés “Lo Mejor de la Gastronomía” a Alacant. Llegeix més »
