La setmana passada va tenir lloc a la llibreria La 2 de Viladrich, la presentació de la quarta edició del projecte “Llegir un bombó, tastar un llibre” que ha preparat el nostre alumnat segon cursdel CFGM de Pastisseria i forneria. El projecte d’aquest any gira al voltant de sis llibres que representen un viatge.

Es tracta del disseny i elaboració de 6 bombons, cada un d’ells ens transportarà a l’època i lloc d’on és l’autor de l’obra literària a la qual representa mitjançant els sabors i textures. Es tracta d’una edició limitada, i la podreu trobar a la mateixa llibreria La 2 de Viladrich, a Tortosa. El projecte es concreta en una caixeta de sis bombons inspirats en cada una de les sis obres literàries, i realitzats per l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa.

Cadascun dels bombons va acompanyat d’un codi QR, que donarà accés a la lectura d’un petit fragment de l’obra en la que s’ha inspirat. També hi ha una caixa regal que inclou la caixeta de bombons i un llibre, a escollir entre els títols seleccionats.