gastronomia

Març: menús «on fire»

El foc està molt arrelat i integrat en la nostra manera de viure, des de sempre ha format part de les festes populars a casa nostra: els correfocs, les fogueres, les falles o les cerimònies amb torxes son expressions de la fascinació amb la que des de sempre hem mirat el foc. Aquest mes de […]

Març: menús «on fire» Llegeix més »

La ciència del pa

La segona setmana de desembre l’alumnat de 1r B va fer un taller d’elaboració de pa amb l’ajut de la senyora Liz Terán, mare d’en Luis. Al taller es va explicar que cada vegada és més habitual consumir pa elaborat amb massa mare. Però, què és exactament la massa mare? La massa mare no és

La ciència del pa Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut